Zorg goed voor de grond dan zorgt de grond voor je gewas. Dat geeft aan wat we doen op de Hooijershoeve. We zijn een agrarische onderneming met een voedselbos maar door de grond met rust te laten en de biodiversiteit zijn gang te laten gaan komen we verder. We kiezen er voor de producten “in de korte keten” te vermarkten in onze eigen regio. Dit en een gelaagde opbouw van het productie areaal zijn belangrijke uitgangspunten.
Ons bedrijf ligt midden in het gebied tussen het Reestdal en het Holtingerveld. Wij nemen bezoekers en gebruikers van de Werkschuur graag mee op de reis richting een toekomstbestendige manier van voedselproductie. Niet alleen groepen maar ook individuele bezoekers kunnen kennismaken met de manier van werken , het voedselbos beleven en hoe biodiversiteit en goede grond een rol speelt bij de voedselproductie.
Tot ziens op de Hooijershoeve!
Henk en Petra
